酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現之后,作為一種物質文化,酒的形態多種多樣,其發展歷程與經濟發展史同步,而酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價值。
▼空間環游動畫/ANIMATIO
作為一種精神文化它體現在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態度、審美情趣等諸多方面。在這個意義上,飲酒也是在飲文化。今天,隨著全球的現代化,世界各地的酒文化交融在一起,為人們帶來了一種全新的生活方式與生活態度。
▲設計拆解/DESIGN DISASSEMBLY
PUFF CORNER作為主打“西式餐酒”的品牌,酒吧、咖啡和餐廳的集合空間。融合當下年輕消費群體的潮流消費風向,以“打造工作生活以外的第三空間”為愿景,致力于還原地道西式口味,匯集純粹地道的酒類產品,在這里可以感受不同文化、風味、氣候和口感......重新定義都市青年的休閑空間,帶來全新的生活方式與生活態度。
基于原始建筑高層高的空間格局,設計師以大面積的玻璃門來營造空間進入的儀式感。四扇超高的弧形玻璃移門,猶如一條玻璃隧道,由熱軋鐵板精工打造而成,并承擔著劃分空間的作用,全部開啟時空間完全開放,增強項目與街道的聯系。而當夜色降臨,門頭的霓虹燈亮起,緩緩拉上玻璃移門,則變成一個半戶外陽光房,可開可合,增加空間多樣的可能性。
寬敞明亮的折疊窗?然地連接室內外空間,內外側的高低吧臺,人們坐在這喝上一杯小酒,可以以最隨意的姿態去聊著最近發生的事情,他們可以自由地在這個空間學習、分享、交流......
為了打造一個10小時全時段運營的復合型餐吧。以“日餐夜酒”為切入點,整體空間被自然地劃分為“酒水自選區+多功能吧臺+就餐區”三大板塊。U字型吧臺,連接室內外兩個空間,設計將收銀、調酒、咖啡、酒吧臺等功能全都糅合在此。多功能的吧臺不僅便于員工服務顧客,更在無形中成為聯動店內前后區域的紐帶。
人們可以在此即時觀看酒的整個制作調和過程,此時,吧臺不再是制作的后臺,而更像是調酒師和來客對話的舞臺,增加用戶沉浸式的體驗感。
為了在不同時段間,自然過渡到不同的用餐場景,符合用戶各時段不同的消費需求。設計師在空間規劃中對于開放性的設計、燈光設計、音樂歌單及分貝的分時段要求都做了充分的考量。將音樂氛圍做分時段規劃,對音樂分貝做分時段要求。在燈光上同樣采用分時段控制,以漫射光為主,點光源點綴。從早晨營業,到午餐、下午茶、晚餐、夜飲的不同時段,營造舒適、愜意、具有安全感的整體的氛圍。
在空間中,裸露的梁柱,斑駁的墻面,天花上巨大的不銹鋼風管,還原了建筑原本的結構,展現獨特的、純粹的結構美學。
柚木色,為空間贏得了樸質與尊重感,溫和的木面與粗糙的墻面形成鮮明的對比。
大量鏡面折射出空間的光影,光色暈染,影影綽綽,將人們帶入了舒緩的沉浸式用餐氛圍。
厚重的色調、古舊的海棠花玻璃、各種墻面復古的裝飾,營造出一種懷舊和時尚融合的感覺,又有一種穿越時空的感覺。我們仿佛能看見海明威的迷惘一代在巴黎的酒吧和咖啡館里閑坐。和他們不同的是,今天人們聚集在這里是因為他們可以在這里感受到快樂而不是緊張......
▼外立面效果圖/RENDERINGS
▼空間效果圖/RENDERINGS
▼平面圖/PLAN